Processo sai barato e tem muitas vantagens para pequenos produtores. O mato no sítio de Ivan Sales Júnior cumpre um papel importante.

De tempos em tempos, ele é cortado para virar compostagem, que é um tipo de reciclagem do lixo orgânico. Microorganismos, como fungos e bactérias, ajudam a transformar o material em adubo.

Ivan diz que a compostagem é a base para a agricultura orgânica e é fundamental para a pequena propriedade. Ele faz a compostagem em quatro etapas, que duram até 75 dias. Em cada uma, a matéria orgânica é revirada.

Uma das formas de saber se o processo está caminhando bem é acompanhar a temperatura da pilha de composto. Ela tem que estar quente. A elevação de temperatura indica que o processo microbiano está funcionando e vai garantir a esterilização do material.

Suzana Quintanilha, coordenadora do curso de agropecuária da Etec de Jundiaí, diz que um dos indicativos de que a compostagem está correta é a ausência de cheiro. Para isso ocorrer, é preciso utilizar o material orgânico adequado.

Produtos derivados de leite e carne, hortaliças temperadas e alimentos cozidos não podem ser empregados. Cascas e restos de frutas cítricas também não são recomendados.

Para fazer compostagem em casa, Suzana diz que o interessado pode utilizar um balde. Ele deve ter um dreno para a retirada do líquido.

No fundo do recipiente vão pedrinhas, depois uma tela e uma camada de palha ou grama seca. Os restos de vegetais podem ser colocados em seguida. É só pôr mais uma parte de palha e outra de matéria orgânica, sucessivamente.

Compostagem ajuda a aproveitar parte do lixo orgânico (Foto: Reprodução/TV TEM

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